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AO2903 Die Welt der Chutneys und Relishes

AO2903 Die Welt der Chutneys und Relishes


Beginn Mo., 09.10.2023, 18:30 - 20:45 Uhr
Kursgebühr 14,00 € zzgl. EUR 7,00 - 8,00 Lebensmittelkosten inkl. Gläser mit Twist off Deckel
Dauer 1 Termin
Kursleitung Andrea Dumont

Worin besteht eigentlich der Unterschied? Wie gelingt ein gutes Chutney oder Relish? Wofür verwende ich die beiden Aufstriche? Andrea Dumont zeigt wie es geht und richtig lecker wird. Eine Einführung in die Grundlagen wie Gläserkunde, Hygiene und Schnitttechniken bei der Herstellung gehören ebenso dazu wie Kniffe und Tricks mit Gewürzen und Kräutern für das Ausprobieren am eigenen Herd und um eigene Rezepte zu erstellen. Zum Abschluss nimmt jeder seine eigene Kreation mit nach Hause.

Die zuzüglichen Lebensmittelkosten werden am Kursabend erhoben und betragen 7,00 - 8,00 Euro pro Person.
In den Lebensmittelkosten sind winterliches Obst und Gemüse, Gewürze & Kräuter, Gelierzucker, Gläser mit Twist off Deckel, Etiketten, Geschenkeband und Stoff zur Glasverschönerung als Geschenk mit Gummiband enthalten.

Sollten Sie einen Termin nicht wahrnehmen, gilt dies nicht als Abmeldung. Sie sind auch dann verpflichtet, den DozentInnen die Kosten der für Sie eingekauften Lebensmittel zu entrichten. Die Abmeldung muss bis zu zwei Tage vor Kursbeginn erfolgen, damit die DozentInnen dies beim Einkauf der Lebensmittel berücksichtigen können.

Worin besteht eigentlich der Unterschied? Wie gelingt ein gutes Chutney oder Relish? Wofür verwende ich die beiden Aufstriche? Andrea Dumont zeigt wie es geht und richtig lecker wird. Eine Einführung in die Grundlagen wie Gläserkunde, Hygiene und Schnitttechniken bei der Herstellung gehören ebenso dazu wie Kniffe und Tricks mit Gewürzen und Kräutern für das Ausprobieren am eigenen Herd und um eigene Rezepte zu erstellen. Zum Abschluss nimmt jeder seine eigene Kreation mit nach Hause.

Die zuzüglichen Lebensmittelkosten werden am Kursabend erhoben und betragen 7,00 - 8,00 Euro pro Person.
In den Lebensmittelkosten sind winterliches Obst und Gemüse, Gewürze & Kräuter, Gelierzucker, Gläser mit Twist off Deckel, Etiketten, Geschenkeband und Stoff zur Glasverschönerung als Geschenk mit Gummiband enthalten.

Sollten Sie einen Termin nicht wahrnehmen, gilt dies nicht als Abmeldung. Sie sind auch dann verpflichtet, den DozentInnen die Kosten der für Sie eingekauften Lebensmittel zu entrichten. Die Abmeldung muss bis zu zwei Tage vor Kursbeginn erfolgen, damit die DozentInnen dies beim Einkauf der Lebensmittel berücksichtigen können.





Kursort

Sozialpflegerisches BBZ Küche, Schmollerstr. 10, 66111 SB

Schmollerstraße 10
66111 Saarbrücken

Termine

Datum
09.10.2023
Uhrzeit
18:30 - 20:45 Uhr
Ort
Schmollerstraße 10, Sozialpflegerisches BBZ Küche, Schmollerstr. 10, 66111 SB