Eine kulinarische Kräuterwanderung rund um die Lampennesterhütte. Zusammen mit dem Wildkräuterpädagogen Guido Geisen erkunden die Teilnehmer die interessante heimische Wildkräuterwelt, wie Huflattich, Hirtentäschelkraut, Sauerampfer, Spitzwegerich, Vogelmiere & Co. Auch Ende des Sommers sind viele Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente noch in den Wildkräutern vorhanden. Wie köstlich und wie nahrhaft diese Kräuter sein können erfahren die Teilnehmenden bei der Verkostung von einem Quark und Butter aus den gesammelten Wildkräutern.

Eine kulinarische Kräuterwanderung rund um die Lampennesterhütte. Zusammen mit dem Wildkräuterpädagogen Guido Geisen erkunden die Teilnehmer die interessante heimische Wildkräuterwelt, wie Huflattich, Hirtentäschelkraut, Sauerampfer, Spitzwegerich, Vogelmiere & Co. Auch Ende des Sommers sind viele Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente noch in den Wildkräutern vorhanden. Wie köstlich und wie nahrhaft diese Kräuter sein können erfahren die Teilnehmenden bei der Verkostung von einem Quark und Butter aus den gesammelten Wildkräutern.