Grundlagen: Aufbau und Funktionen von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten. Was z. B. sind Aminosäuren, Zucker, Stärke, gesättigte / ungesättigte / Omega-3- / Omega-6-Fettsäuren...
Praxis: Bedarf an Wasser, Energie, Proteinen, Vitaminen, Mineralien...
Was sagt die Wissenschaft? Was ist kritisch zu sehen? Was bedeutet "nachhaltig" bei der Ernährung? Gibt es Super-Food?
Referent: Georg Vief, Arzt/Sozialmediziner
Termin: 11.03.2021, 18:00 - 20:00 Uhr
Kursnummer: 2720
Kursgebühr: EUR 6,00
Anmeldung erforderlich. Nach der Anmeldung erhalten Sie mit der Bestätigung weitere Informationen.